ロンサカパとは

**ロンサカパ（Ron Zacapa）**は、中米グアテマラを代表するプレミアムラムのブランドです。最大の特徴は2つあります。

  1. バージンシュガーケインハニー — 一般的なラムの多くが糖蜜（モラセス）を原料とするのに対し、サカパはサトウキビの一番搾り汁を煮詰めた「シュガーケインハニー」を使用。原料由来のリッチな甘みが生まれます。
  2. 雲の上の熟成庫 — 標高約2,300mの高地「House Above the Clouds（雲より上の家）」で熟成。冷涼な気候がゆっくりとまろやかな熟成を促します。

サカパ 23の基本情報

項目内容
生産国グアテマラ
原料バージンシュガーケインハニー
熟成ソレラシステム（バーボン樽など複数の樽を経由）
アルコール度数40%
価格帯7,000円前後（変動あり）

テイスティングノート

  • 香り: 蜂蜜、バニラ、キャラメリゼしたバナナ。奥にオーク樽のスパイス
  • 味わい: とろりとした甘み。ドライフルーツとブラウンシュガー、ほのかなタンニン
  • 余韻: 甘さが心地よく続き、最後にウッディなビター感

甘み主体でアルコールの刺激が穏やかなので、ラム初心者でもストレートで飲みやすいタイプです。

おすすめの飲み方

2. ロック

大きめの氷でゆっくり。加水が進むにつれてキャラメルの甘みが前に出てきます。食後酒に最適。

3. ストレート

常温でチョコレートやドライフルーツと合わせると、デザートのような満足感があります。

こんな人におすすめ

  • ウイスキーの次にラムを開拓してみたい人
  • 甘い香りのお酒が好きな人（黒糖焼酎好きにも刺さります）
  • 家飲みハイボールをワンランク上げたい人

まとめ

ロンサカパ 23年は、「甘くて飲みやすい」と「本格的な熟成感」を両立したコスパの高い一本。まずはロックで、その香りの華やかさをぜひ体験してみてください。